工夫の概要
電子レンジでできる料理を紹介しているレシピ集です。
難しい調理はなく、どの料理もかんたんに美味しくできます。美味しさそのままに、キッチンに立つ時間を短縮できるようになりました。
| ジャンル | もの |
| 費用 | 約1,000円 |
| 満足度 | (大満足) |
工夫の効果
体感機能障害を発症する前は、IHコンロとフライパンや鍋をメインに料理してました。よくフライパンで野菜炒めを作ってましたが、火を通し焦げないようかき混ぜるには立ち続けなければなりません。だんだんきつくなってきました。
しかし、このレシピ集と出会い電子レンジでも美味しいご飯ができること教えてもらい、料理の仕方が変わりました。レシピに沿って材料を用意し、調味料などを入れあとは電子レンジにお任せ。コンロのようにずっと見ておく必要がなく、立っている時間をずいぶん短縮できました。
身体の不調からご飯の美味しさを諦めるのではなく、電子レンジを活用して美味しいご飯を作れるようになりました。
ものの詳細
食材、調味料は使う順・汚れない順
従来のレシピ本では食材や調味料を多い順に書くことがほとんどでしたが、この本は使う順・汚れない順になっています。例えば調味料はできるだけ計量スプーンを洗わずに一度でできるよう砂糖や片栗粉などの粉物を1番上に、次にしょうゆや酒などの液体、最後にごま油やバターなどの油ものの順になっているんです。いちいち考えずに上から入れていけば最小限の労力で完了するのは、思った以上に気持ちよく料理が進みます。
材料一つで即一品できるレシピも
もう一皿欲しい時に便利なのが、材料一つでできる一品レシピ。キャベツやにんじん、かぼやに大根、さつまいもまでいろいろな食材でおいしい副菜が作れます。野菜が不足しがちな時もすぐに用意できるので、とても便利です。
ほかにも巻末にある食材からレシピを探せる索引や、ブログやTwitterで人気だったレシピBEST15、食べたい時に水を入れてチンするだけの半作り置きレシピなど盛りだくさんの内容です。人生の相棒になりそうな予感！
